j9九游会老哥交流必备社区|迪乐馆棋牌|附答案解析：《食品生产企业食品安全管理人

　　原标题ღღ✿：附答案解析ღღ✿：《食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库修改单》发布ღღ✿，看看你能答对多少？

　　2019年7月3日ღღ✿，市场监管总局发布《市场监管总局关于开展食品安全管理人员监督抽查考核有关事宜的公告》（国家市场监督管理总局公告2019年第33号）ღღ✿，公布了食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库（以下简称为题库）ღღ✿。此后ღღ✿，《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品安全抽样检验管理办法》《食盐质量安全监督管理办法》《食品生产许可管理办法》陆续发布实施ღღ✿。由于题库依据上述相关法规ღღ✿、规章制定ღღ✿，因此ღღ✿，对题库中相关试题进行以下修订ღღ✿：

　　129.被许可人以欺骗ღღ✿、贿赂等不正当手段取得食品生产许可的ღღ✿，由原发证的市场监督管理部门撤销许可ღღ✿，并处1万元以上3万元以下罚款ღღ✿。（ ）

　　130.食品生产企业未按规定在生产场所的显着位置悬挂或者摆放食品生产许可证的ღღ✿，由县级以上地方市场监督管理部门责令改正ღღ✿；拒不改正的ღღ✿，给予警告ღღ✿。（ ）

　　食品生产企业收到食品安全监督抽检不合格检验结论后ღღ✿，应当立即采取封存不合格食品ღღ✿，暂停生产ღღ✿、经营不合格食品ღღ✿，通知相关生产经营者和消费者j9九游会老哥交流必备社区ღღ✿，召回已上市销售的不合格食品等风险控制措施ღღ✿，排查不合格原因并进行整改ღღ✿。在复检和异议期间ღღ✿，食品生产企业可先停止履行以上义务ღღ✿。（ ）

　　3.食品生产企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责ღღ✿，建立并落实本企业的食品安全责任制ღღ✿。（ ）

　　5.食品生产企业的主要负责人要加强供货者管理ღღ✿、进货查验和出厂检验ღღ✿、生产过程控制ღღ✿、食品安全自查等工作ღღ✿，食品安全管理人员应当协助企业主要负责人做好食品安全管理工作ღღ✿。（ ）

　　6.食品ღღ✿、食品添加剂生产者委托生产食品ღღ✿、食品添加剂的ღღ✿，可不对委托生产的食品鹿茸功效ღღ✿，ღღ✿、食品添加剂的安全负责ღღ✿。（ ）

　　7.食品安全管理人员应当掌握与其岗位相适应的食品安全法律ღღ✿、法规ღღ✿、标准和专业知识ღღ✿，具备食品安全管理能力ღღ✿。（ ）

　　10.贮存ღღ✿、运输对温度ღღ✿、湿度等有特殊要求的食品ღღ✿，应当具备保温迪乐馆棋牌ღღ✿、冷藏或者冷冻等设备设施ღღ✿，并保持有效运行迪乐馆棋牌ღღ✿。（ ）

　　13.某普通食品中添加了大枣ღღ✿，该企业不得声称该产品具有治疗功能ღღ✿，但可以声称具有保健功能ღღ✿。（ ）

　　14.食品生产者生产的食品符合食品安全标准但不符合食品所标注的企业标准规定的食品安全指标的ღღ✿，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门给予警告ღღ✿，并责令食品生产企业改正ღღ✿。（ ）

　　15.食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的ღღ✿，按照《食品安全法》相关规定停止生产ღღ✿、实施食品召回ღღ✿，或者采取其他有效措施减轻或者消除食品安全风险ღღ✿，未造成危害后果的ღღ✿，可以从轻或者减轻处罚ღღ✿。（ ）

　　16.食品生产者阻碍食品安全监督管理等部门工作人员依法执行职务ღღ✿，构成违反治安管理行为的ღღ✿，由公安机关依法给予治安管理处罚ღღ✿。（ ）

　　1.食盐生产者应当依照法律ღღ✿、法规食品安全ღღ✿，ღღ✿、规章和食品安全标准从事生产活动迪乐馆棋牌ღღ✿，对食盐的质量安全负责ღღ✿。（ ）

　　8.食盐与工业盐的纯度相差不大j9九游会老哥交流必备社区ღღ✿，可按照工业盐的有关要求生产ღღ✿，无需单独建立健全并落实食品安全管理制度ღღ✿。（ ）

　　13.有发生食品安全事故潜在风险的ღღ✿，食盐生产者应当立即停止食盐生产活动ღღ✿，并向所在地县级市场监督管理部门报告ღღ✿。（ ）

　　14.食盐生产者发现其生产的食盐不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的ღღ✿，可边生产边整改ღღ✿。（ ）

　　15.遇有食品安全突发事故后ღღ✿，食盐生产企业应当立即建立食品安全应急管理和突发事故报告制度ღღ✿，成立应急处置机构ღღ✿，制定应急处置方案ღღ✿。（ ）

　　16.发生食盐质量安全事故ღღ✿，食盐生产者应当立即采取措施ღღ✿，防止事故扩大ღღ✿，按照规定及时报告ღღ✿。（ ）

　　17.县级以上市场监督管理部门对食盐生产者实施的行政处罚等信息ღღ✿，会向社会公示ღღ✿，但不会归集至国家企业信用信息公示系统ღღ✿。（ ）

　　66.食品生产许可证有效期内ღღ✿，食品生产者名称ღღ✿、现有设备布局和工艺流程ღღ✿、主要生产设备设施ღღ✿、食品类别等事项发生变化迪乐馆棋牌ღღ✿，需要变更食品生产许可证载明的许可事项的ღღ✿，食品生产者应当在变化后（ ）内向原发证的市场监督管理部门提出变更申请ღღ✿。

　　Bღღ✿、食品生产许可证副本载明的同一食品类别内的事项发生变化的ღღ✿，食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的市场监督管理部门报告

　　1.食品生产企业对食品安全监督抽检检验结论有异议的ღღ✿，可以自收到检验结论之日起（ ）个工作日内ღღ✿，向实施监督抽检的市场监督管理部门或者其上一级市场监督管理部门提出书面复检申请ღღ✿。

　　2. 在食品安全监督抽检工作中ღღ✿，食品生产企业对样品真实性ღღ✿、检验方法ღღ✿、标准适用等事项有异议的迪乐馆棋牌ღღ✿，申请人应当在（ ）内ღღ✿，向实施监督抽检的市场监督管理部门提出书面申请ღღ✿，并提交相关证明材料ღღ✿。

　　Cღღ✿、指已经售出迪乐馆棋牌ღღ✿，因标签不符合食品安全标准而被召回ღღ✿，食品生产者采取了补救措施且能保证食品安全的食品

　　3.根据食品安全法及其实施条例ღღ✿，违法行为涉及的产品货值金额（ ）ღღ✿，或者违法行为持续时间（ ）ღღ✿，将构成情节严重的违法行为ღღ✿。

　　4.根据食品安全法及其实施条例ღღ✿，发生食源性疾病虽无死亡病例ღღ✿，但造成（ ）人以上食源性疾病的ღღ✿，将构成情节严重的违法行为ღღ✿。

　　5.因违反食品安全法律ღღ✿、法规受到行政处罚后（ ）又实施同一性质的食品安全违法行为ღღ✿，将构成情节严重的违法行为ღღ✿。

　　6.食品生产者生产的食品符合食品安全标准但不符合食品所标注的企业标准规定的食品安全指标ღღ✿，且拒不改正ღღ✿，货值金额在1万元以上的ღღ✿，将处货值金额（ ）罚款ღღ✿。

　　7.食品生产企业有食品安全法规定的违法情形ღღ✿，除依照食品安全法的规定给予处罚外ღღ✿，有下列哪些情形的鹿茸养殖ღღ✿，将对单位的法定代表人ღღ✿、主要负责人ღღ✿、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款ღღ✿。

　　8.食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康ღღ✿，依照规定停止生产ღღ✿、实施食品召回ღღ✿，或者采取其他有效措施减轻或者消除食品安全风险鹿茸胶囊ღღ✿！ღღ✿，未造成危害后果的ღღ✿，可以（ ）ღღ✿。

　　5.食盐生产企业有发生食品安全事故潜在风险的ღღ✿，应当（ ）并向所在地县级市场监督管理部门报告ღღ✿。

　　7.食盐生产者应当建立食盐质量安全追溯体系ღღ✿，落实生产销售全程记录制度ღღ✿，依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验j9九游会老哥交流必备社区ღღ✿、出厂检验等信息ღღ✿，保证食盐质量安全可追溯j9九游会老哥交流必备社区ღღ✿。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后( )ღღ✿；没有明确保质期的ღღ✿，保存期限不得少于( )ღღ✿。

　　8.根据《食盐质量安全监督管理办法》ღღ✿，未加碘食盐的标签未在显着位置标注“未加碘”字样的ღღ✿，且拒不改正的ღღ✿，将被给予警告ღღ✿，并处（ ）罚款ღღ✿。

　　62.食品生产企业（ ）食品生产许可证的ღღ✿，由县级以上地方市场监督管理部门责令改正ღღ✿，给予警告ღღ✿，并处1万元以下罚款ღღ✿；情节严重的ღღ✿，处1万元以上3万元以下罚款ღღ✿。

　　5.发生食品安全事故的单位应当对导致或者可能导致食品安全事故的（ ）ღღ✿，立即采取封存等控制措施ღღ✿。

　　8.根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》迪乐馆棋牌ღღ✿，利用会议ღღ✿、讲座j9九游会老哥交流必备社区ღღ✿、健康咨询等方式对食品进行虚假宣传的ღღ✿，属于单位违法的ღღ✿，应当对哪些人员给予处罚ღღ✿。（ ）ღღ✿。

　　食品伙伴网依据现行有效的食品标准与法规ღღ✿，针对题库修改单中的题目整理了参考答案并给出了解析ღღ✿，以供行业参考ღღ✿。随后ღღ✿，食品伙伴网会发布更新后的完整版题库ღღ✿。